Ингредиенты: печень - 500 гр. картофель - 8 шт. репчатый лук - 1 шт. растительное масло - по вкусу перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Печень тщательно промываем. Нарезаем большими кубиками. Репчатый лук нарезаем кольцами, очищенный картофель - большими кусочками. 2. Подготовленный картофель посыпаем солью, перцем. Выкладываем кусочки картофеля в сковороду с 4 столовыми ложками масла и обжариваем почти до готовности. Выкладываем в миску. 3. В сковороду после картофеля добавляем ещё немного масла, выкладываем лук. Обжариваем до полуготовности, выкладываем подготовленные куски печени, солим и перчим. Готовим печень 5-6 минут. 4. Выкладываем жареный картофель в сковороду к печени, добавляем лавровый лист и уксус. Аккуратно перемешиваем и жарим печень с картофелем ещё 5-7 минут. 5. К ароматной печени с картофелем подаем овощной салат. Приятного аппетита!!!