Ингредиенты: куриное яйцо - 4 шт. помидоры - 1 шт. перец - 1/4 шт. репчатый лук - 1/2 шт. сыр - 30 гр. оливки - 8 шт. растительное масло - 2 ст.л. петрушка - 1 веточка перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Перец с помидором нарезаем кубиками, лук — полукольцами, сыр Фета — кубиками, петрушку — мелко. 2. В сковороде разогреваем масло и выкладываем подготовленные сыр Фета, лук, помидор и перец.

3. Яйца с солью, молотым перцем и петрушкой взбиваем вилкой в миске. Выливаем аккуратно подготовленную смесь к овощам и сыру. 4. Как только омлет зажарится снизу, аккуратно переворачиваем на другую сторону и жарим 2-3 минуты. 5. Готовый Греческий омлет выкладываем на тарелку, размещаем сверху оливки и подаем. Приятного аппетита!!!