Ингредиенты: куриное яйцо - 4 шт. кабачок - 1/2 шт. репчатый лук - 1/2 шт. сыр - 25 гр. тимьян - 1 щепотка растительное масло - 2 ст.л. перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезаем колечками, лук — мелко, листья тимьяна — очень мелко, сыр — кубиками. Подготовленные кабачок и лук выкладываем в сковороду с малом, добавляем 2 ст.л. воды. Тушим 2-3 минуты на среднем огне, пока вода не выкипит и овощи не станут мягкими.

2. В миске яйца слегка взбиваем с подготовленными кусочками сыра, тимьяном, перцем и щепоткой соли. 3. Заливаем подготовленной яичной смесью кабачки с луком и обжариваем ароматный омлет с обеих сторон. Подаем с салатом из помидор и хлебом. Приятного аппетита!!!