Ингредиенты: скумбрия - 1 шт. репчатый лук - 1 шт. куриное яйцо - 2 шт. огурец - 2 шт. майонез - 3 ст.л. перец - по вкусу Приготовление: 1. Со скумбрии удаляем кожу, разрезаем и вынимаем все внутренности. Разделяем пополам удаляем большие и маленькие косточки. 2. Подготовленное филе скумбрии нарезаем очень мелко и разминаем вилкой. Соленые огурцы, яйца и репчатый лук натираем на мелкой терке или очень мелко нарезаем. Подготовленные рыбу, огурцы и яйца выкладываем в миску.

3. Добавляем в миску майонез, молотый перец и тщательно перемешиваем. Готовый ароматный паштет намазываем на куски хлеба или багета и подаем. Приятного аппетита!!!