Ингредиенты: шоколад - 200 гр. сахар - 200 гр. сливочное масло - 150 гр. мука - 100 гр. куриное яйцо - 3 шт. какао - 3 ст.л. ванилин - 1/2 ч.л. разрыхлитель - 1/2 ч.л. соль - 1/4 ч.л. сахарная пудра - по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления Брауни ставим духовку на 180 градусов. Форму для запекания 20 х 20 смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.

2. В кастрюлю выкладываем куски сливочного масла, шоколада и ставим на очень слабый огонь.

3. Помешиваем и растапливаем масло с шоколадом до гладкой массы, но не доводим до кипения. Заготовку для пирожных снимаем с огня. Добавляем сахар, какао-порошок и хорошо перемешиваем венчиком.

4. Разбиваем в шоколадную смесь яйца по одному и хорошо перемешиваем.

5. Добавляем разрыхлитель, муку, соль, ванилин и перемешиваем до однородного теста.

6. Выливаем тесто для Брауни в подготовленную форму и отправляем в духовку на 25-30 минут, на готовность проверяем зубочисткой (протыкаем посередине и она должна остаться сухой).

7. Шоколадный пирог полностью остужаем, нарезаем на кусочки (16 шт.), выкладываем пирожные Брауни на тарелки, посыпаем сахарной пудрой и подаем с любимыми горячими напитками. Приятного аппетита!!!