Суп с цветной капустой Отличный рецепт приготовления ароматного легкого супа с цветной капустой, куриной грудкой, морковью и стручковой фасолью. Ингредиенты: курица - 1/2 шт. капуста - 300 гр. картофель - 2 шт. фасоль - 2 горсти морковь - 1 шт. репчатый лук - 1/2 шт. петрушка - 2 веточки укроп - 2 веточки лавровый лист - 1 шт. перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку заливаем большим количеством воды. Отвариваем в воде с солью и лавровым листом 20 минут. Вынимаем и, как остынет, нарезаем. 2. Овощи очищаем. Цветную капусту разделываем на небольшие соцветия. Картофель нарезаем кубиками, морковь - полукольцами, лук – на небольшие кусочки. 3. В куриный бульон выкладываем подготовленные цветную капусту, картофель, лук, морковь, соль и перец. Варим овощи 10 минут и добавляем зеленую фасоль. Варим суп с цветной капустой еще 10-13 минут. Выкладываем куриные кусочки, доводим до кипения и выключаем. 4. Готовый горячий суп с цветной капустой разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаем с хлебом и зеленым луком. Приятного аппетита!!!