Тушеный картофель с сардельками Отличный рецепт приготовления вкуснейшего тушеного картофеля с ароматными сардельками. Ингредиенты: картофель - 1 кг. сардельки - 3 шт. репчатый лук - 2 шт. чеснок - 5 зубчиков растительное масло - 8 ст.л. бульон - 1/2 л. петрушка - 1 горсть соль - 1 ч.л. Приготовление: 1. Чеснок с луком мелко шинкуем. Нарезаем сардельки ломтиками. Очищенный картофель нарезаем крупными кусками. 2. В большую кастрюлю наливаем подсолнечное масло, нагреваем. Выкладываем подготовленные лук, чеснок и сардельки. Медленно обжариваем. 3. К обжаренным сарделькам, луку и чесноку добавляем подготовленный картофель, солим и обжариваем в течение 2 минут. 4. В картофель вливаем бульон (можно заменить на воду). Кастрюлю накрываем крышкой и тушим картофель с сардельками на слабом огне в течение 25 минут, пока картофель не станет мягким. 5. Тушеный картофель с сардельками раскладываем по тарелкам, посыпаем мелко нарезанной петрушкой. Подаем с овощным салатом и хлебом. Приятного аппетита!!!