Ингредиенты: брокколи - 1 пучок чеснок - 4 зубчика соевый соус - 3 ст.л. растительное масло - 3 ст.л. перец - 2 щепотки перец - 2 щепотки Приготовление: 1. Обрезаем и очищаем стебли брокколи, разделяем на соцветия около 2,5 см. 2. Зубчики чеснока нарезаем тонко, выкладываем в масло и обжариваем до золотистого цвета 1 минуту, вынимаем шумовкой из масла. 3. В масло после чеснока добавляем подготовленные соцветия брокколи, посыпаем красным перцем, чёрным перцем и поливаем соевым соусом. Накрываем и жарим брокколи 3-4 минуты. Открываем и жарим брокколи ещё 2-3 минуты.

4. Посыпаем брокколи сверху жареным чесноком и подаем. Приятного аппетита!!!