Ингредиенты: курица - 1 кг. ананас - 1 шт. перец - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. бекон - 12 шт. соль - по вкусу сок - 1 стакан крахмал - 1 ст.л. сахар - 1/2 стакана соевый соус - 2 ст.л. соль - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Гавайский соус: в кастрюлю выливаем ананасовый сок, добавляем, постоянно помешивая, крахмал, сахар, соевый соус и соль. Смесь доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим в течение 2 минут, пока соус не загустеет.

2. Куриное филе, ананас, перец нарезаем на кубики среднего размера. Лук разрезаем на 4 части и разделяем дольки на небольшие кусочки. Овощи немного солим.

3. Овощи, ананас и мясо нанизываем на деревянные шампуры, предварительно вымоченные в воде в течение 20 минут: сначала нанизываем бекон в верхней части куска, затем нанизываем кусочек курицы и опять нанизываем бекон (оборачиваем беконом кусочки с одной стороны), так же делаем с ананасом и кусочками перца и лука.

4. По такому принципу нанизываем все овощи и мясо.

5. Получается 6 шт. шашлыка.

6. Шашлык сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла и обжариваем на решетки гриля 10-15 минут, переворачивая шампура на разные стороны, пока овощи, ананас и мясо не зажарятся. 7. Готовый шашлык выкладываем на большую тарелку, поливаем большим количеством соуса и сразу подаем. Приятного аппетита!!!