У каждого когда-нибудь случалось - залежался кабачок урожая этого года. Грибы наша семья любит, всегда дома есть в холодильнике). Вот я и решила приготовить это легкое, ароматное и очень вкусное блюдо! Ингредиенты: кабачок1 шт. среднего размера грибы 300 г, у меня были маслята, но можно брать любые луковица 1 шт чеснок3 зуб. сыр80 г молоко100 г яйцо4 шт соль, перец по вкусу, зелень по вкусу Кабачок нарезать кубиком среднего размера, предварительно срезав с него кожицу Лук и чеснок мелко порезать Грибы обжарить до готовности

Взбить яйца с солью и черным перцем, добавить молоко. Добавить к ним натертый на средней терке сыр и зелень, перемешать

Тем временем обжарить лук и чеснок в течение 5-7 минут. Затем добавить к ним кабачок……и жарить до практически полной готовности кабачка (до его мягкости)

Затем поверх кабачка выложить готовые грибы. И сразу залить все приготовленной смесью из яиц, сыра и молока

Поставить в разогретую духовку в режиме “гриль” минут на 15, до зарумянивания

Вкуснейшее овощное блюдо готово! Приятного аппетита!