Дворянский род, который вышел из немецкой области Вестфалии.

Впервые упоминается в XVI веке. Бироны служили в армии в Курляндии и в Польше.
Наибольшее влияние род получает в XVIII веке благодаря императрице Анне Иоанновне, которая имела расположение к Эрнесту-Иоанну Бирону. Эрнест, по сути, правил Российской империей во время ее пребывания на престоле. Но после ее смерти Бирона приговорили к четвертованию и обвинили по многим пунктам: отсутствие религиозности, намерение удалить из России императорскую фамилию с целью утвердить престол за собой и своим потомством, водворение немцев, усиление шпионства и другие. Казнь отменили, но лишили Бирона всех титулов и всего имущества и выслали за 3000 верст от Петербурга. При Петре III всех пострадавших в предыдущие царствования вернули в столицу.
История герба неизвестна, но на нем высечен девиз «Croyez Biron constant dans l'infortune», что в переводе с французского означает «Считайте Бирона постоянным в несчастье».