Если замаринуете баклажаны так — забудете все другие рецепты!

Всё максимально просто: минимум ингредиентов, минимум времени — а вкус получается такой, будто вы заказали закуску в хорошем ресторане. Самое интересное — баклажаны не разваливаются, остаются сочными и пропитываются маринадом идеально.
Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
Показать еще...