Россияне потребляют более 10 млн.

литров кофе в месяц при посещении кофеен
Эксперты ЧекИндекса выяснили, что в сентябре и первой половине октября 2025 года средний чек в кофейне составил 463 рубля, что на 17% выше аналогичного периода 2024 года. При этом одна чашка кофе в среднем обходится посетителю кофейни в 231 рублей. Это дороже прошлогоднего среднего чека на 15%.
Объем потребления в кофейнях по стране насчитывает 696 чашек готового кофе в день - это 0,45 чашки в месяц на душу населения. При этом «белая чашка» - капучино, латте и другие виды кофе с содержанием молока – превалирует в структуре продаж и составляет 80,1% от общего объема.
Другие исследования и аналитика на сайте Чек Индекса: http://checkindex.ru/ #кофе #кофейня #исследование #аналитика #продажи #капучино #латте