Ждете гостей на выходные или решили просто приготовить что-то особенное?

Специально для вас сеть магазинов "Планета Электроники" делится рецептом для гриль-машин Russell Hobbs.
Филе лосося по-азиатски
Ингредиенты (2 порции):
2 стейка лосося весом 150-200 г каждый
Маринад
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. устричного или рыбного соуса
сок ½ лимона
1 ст.л. кунжутного масла
1 ч.л. розового перца (растереть в ступке)
Соус
2 ст.л. нежирной сметаны
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. васаби
сок ½ лимона
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. нарезанного лука-резанца
соль, перец по вкусу
Последовательность действий:
1. Приготовить маринад для рыбы. Замариновать рыбу и оставить на 20 минут при комнатной температуре или на 1-2 часа в холодильнике.
2. Разогреть гриль, готовить рыбу 3 минуты.
3. Пока жарится рыба, приготовить соус. Для этого все ингредиенты смешать и взбить слегка вилкой или венчиком.
Подавать рыбу с соусом и с гарниром на ваш вкус (рис, овощи).
Приятного аппетита!