Предыдущая публикация
Сок из виктории на зиму
Заготовки из виктории в виде сока можно приготовить с помощью соковарки. Если такого устройства в хозяйстве нет, можно воспользоваться и обычной соковыжималкой. Только здесь нужно учитывать один важный момент – готовый сок для длительного хранения желательно не кипятить, а прогреть градусов до 80, а потом уже разлить по банкам, которые потом желательно укутать до остывания.
ягоды виктории.
Ягоды виктории промывают, обсушивают и выдавливают из них сок с помощью соковыжималки.
Далее сок прогревают при температуре 75-80 градусов около 5 минут.
Разливают сок из виктории по подготовленным стерильным емкостям и укупоривают.
Следующая публикация
Нет комментариев