Приготовление: Помидоры и колбасу нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Все соединяем и хорошо перемешиваем. Подготовленную начинку распределяем по всему лавашу, сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки. ⠀ Яйцо взбиваем с солью. Обмакиваем каждый рулетик из лаваша в яйце и обжариваем на растительном масле с двух сторон. ⠀ Приятного аппетита!