В магазинах Петербурга накануне Медового Спаса выявили поддельный мёд

Эксперты организации «Общественный контроль» перед праздником провели проверку качества мёда, который продают в магазинах Северной столицы.
Согласно требованиям государственных стандартов, диастазное число в продукте должно быть в среднем около 8 единиц Готе.
Результаты исследования Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» показали, что фальсификатом оказался мёд марок «Медовая деревня» и «Мёд цветочный сбор» из магазина «Семишагофф».
Кроме того, эксперты нашли ненастоящий мёд в гипермаркете «О’КЕЙ». Его продавали под торговой маркой «О’КЕЙ Daily». В кассовом чеке на продукт указано, что потребитель покупает вместо желаемого лакомства «медовый продукт».
Низкое диастазное число было обнаружено в мёде «Липовый цвет» из магазина «Вкустер».
Превышение допустимого уровня токсичного вещества гидроксиметилфурфурола также выявили в мёде «Липовом» из «Перекрёстка». В большом количестве оно может быть опасно для человека.
Обязательным требованиям соответствовали только четыре образца: мёд натуральный цветочный ТМ «Иванова пасека» из «Магнита», мёд «Южное разнотравье» ТМ «Лесные угодья» и ТМ «Потапыч» из «Сезона» и «Ленты», а также мёд полифлорный ТМ «Разноцветье» из «Ленты».
пресс-служба организации «Общественный контроль»
Подписаться | Прислать новость
По материалам Telegram-канала "78 | НОВОСТИ"
Подробнее: https://spbnews78.ru/society/2025/08/12/73908.html