Невероятно вкусные и нежные котлеты из тунца и нута. Мы рекомендуем подавать их с гарниром из тушеных или печеных овощей. Ингредиенты: • Нут отварной 250 г • Тунец консервированный 310 г • Перец красный болгарский 100 г • Лайм 1 шт. • Лук 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Базилик несколько веточек • Яйцо куриное 2 шт. • Масло оливковое 2-3 ст. л. • Соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Тунец откинуть на дуршлаг и слегка размять вилкой. Добавить к нему очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, а также красный перец, нарезанный небольшими кубиками. 2. Нут измельчить в блендере до состояния пюре и добавить к остальным ингредиентам вместе с листьями базилика, которые нужно предварительно мелко нарвать руками. 3. Полить соком лайма, посолить и поперчить. Вбить яйца и тщательно перемешать. 4. Из полученной массы сформировать 10 котлет и обжарить их на горячей сковороде в оливковом масле примерно по 7-9 минут с каждой стороны. https://kitchenmag.ru/recipes/8088-kotlety-iz-nuta-s-.. #ВкусныеРецепты