Итальянские спагетти с нежной заправкой из авокадо особенно порадуют вегетарианцев и приверженцев здорового питания, ведь это не только очень простой, но вкусный и полезный рецепт. Ингредиенты: • Спагетти 250 г • Авокадо 1 шт. • Масло оливковое 2 ст. л. • Лимонный сок 2 ст. л. • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри горсть • Пармезан по вкусу • Соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг. 2. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, а затем очистить. Нарезать мякоть авокадо кубиками и выложить в блендер вместе с очищенным зубчиком чеснока. Добавить сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Взбить до однородной консистенции. 3. Добавить полученное пюре из авокадо к отваренным спагетти и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать тертым пармезаном и украсить разрезанными пополам помидорами черри. https://kitchenmag.ru/recipes/10370-pasta-s-sousom-iz.. #ВкусныеРецепты