ингредиенты 400г нуга 120мл крем 130г сахарной пудры экстракта ванили 1 чайная ложка 750г маскарпоне 6 яиц (M) 100 г сахара 100 г коричневого сахара экстракта ванили 1 чайная ложка 200г приземный фундук 65г муки (тип 405) 1 чайной ложки порошка выпечки 1/2 2 столовых ложки какао 1/4 чайной ложки соли 150 г темного шоколада расплавляют 2 столовые ложки растительного масла Toffifee 1. Во-первых, заполнение и подготовка к грубо измельчить нуга и место в жаропрочную миску. Сливки в маленькой кастрюле, не поднимаются до маленьких пузырьков на поверхность, а затем залить нуга и дать постоять около 5 минут. Перемешать растопленный нуга крем до получения однородной массы, а затем поместить в холодильник и дайте ему остыть. Может также быть сделано в день заранее. 2. Разогреть духовку до 180 ° C (350 ° F). Три 18см (7 дюймов) пружинные формы * с бумагой для выпечки, слегка смазать и отложите в стороне. 3. Для пирога ударил яйца в большой миске в течение примерно 1 минуты на самом высоком уровне, а затем выпустить два вида сахара медленно бегать и бить все легкие и воздушные - масса должна получить много объема. Добавить ванильный экстракт и взбить. Наземный фундук с мукой, разрыхлителем, какао и солью смесью, затем осторожно свернуть в смесь яйца. Разделить тесто равномерно между три для выпечки и выпекать в течение 28-30 минут - тест с зубочисткой, если тесто палочек и удаляются только если зубочистка выходит чистой. Удалить формочки из духовки и положите на решётку - через несколько минут с ножом от края рыхлой, а затем дайте полностью остыть. Вы также можете испечь день до коржей. 4. Для начинки откройте нуга крем массу с процессором еды на самом высоком уровне до тех пор, пока свет и гладкой. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и перемешать. Добавьте маскарпоне постепенно и бить всех на воздушном креме. в холодильнике в течение примерно 30 минут. 5. Место, чтобы собрать торт, торт слой на блюдо и намазать примерно 1/4 из крема маскарпоне Нуга - убедитесь, что торт слои являются прямыми и, в случае необходимости, обрезать, иначе могут возникнуть проблемы устойчивости позже. Поместите второй слой торта и снова посыпать со сливками. Поместите последний слой торта и распространился на весь торт с тонким слоем крема. В течение 30 минут в холодильник. Опять же, вынимают и еще одним слоем крема пожинать (что-то позже для украшения сохраняется). Торт находят по крайней мере, 1 час в холодильнике, чтобы они могли полностью остыл. Заполните оставшуюся часть сливок в сумку трубопровода, а также поставить в холодильник. 6. Растопить шоколад для украшения и смешать с маслом. Отложите и дайте остыть - для дальнейшего использования шоколадной глазури должна слегка загустеть, так что он не работает в украшении торта. После того, как торт охлаждается и шоколадная глазурь нужной консистенции имеет, украсить торт с ним - начиная с краев, так что шоколад может легко дойти пешком, а затем покрыть верх торта в комплекте с обледенением. Все в холодильнике, пока шоколад еще что-то затянуто. Затем распылить и украсить Toffifee с оставшимися кремовыми небольшими пятнами на торте. не место, пока готовы служить снова в холодильник.