1 пачка маргарина; 4 варенных желтка; 3 стол. Ложки жирной сметаны 2 стакана муки: 1 чайная ложка гашенной уксусом соды; Плитка черного шоколада 400 г. Вафель или орешек Из маргарина, желтков, сметаны, муки и соды замесить тесто. Маргарин растопить и смешать с желтками, сметаной и содой с уксусом. Постепенно размешивая вливать эту смесь в просеянную муку и замесить тесто. Сформировать ежиков и выпекать их 15 минут на противне, присыпанном мукой при температуре 15 минут 200 Затем обвалять в расстопленном шеколаде и орешках. Приятного аппетита!