Ингредиенты грис-халвы Манная крупа – 160 г Масло растительное – 80 г Масло сливочное – 40 г Сахарная пудра – 40 г Сироп Сахар – 200 г Вода – 500 мл Лимон – 1 шт. Корица молотая – 2 г Рецепт грис-халвы Для того, чтобы приготовить рецепт болгарской кухни грис-халва, необходимо манную крупу поджарить до золотистого цвета на растительном масле. В отдельной посуде сварить сироп с добавлением цедры лимона и молотой корицы. Когда крупа поджарится, добавить сливочное масло и кипящий раствор. Все хорошо перемешать и варить 5-10 минут, периодически помешивая. После того, как грис-халва приготовится, разложить ее по формочкам и остудить. При подаче присыпать сахарной пудрой. Данный рецепт – это основа приготовления халвы. В халву можно добавить молотые орехи, цукаты или сухофрукты.