Ингредиенты плетеного песочного печенья с маком Мука – 1 кг Масло сливочное – 200 г Сахар – 200 г Сливки – 200 г Яйца – 4 шт. Сода – 2 г Соль – 2 г Мак для присыпки Рецепт плетеного песочного печенья с маком Для приготовления рецепта блюда армянской кухни плетеное песочное печенье с маком, сливочное масло растопить, влить его в 600 г просеянной муки и растереть в крошку. В крошку влить сливки, растворенную в воде соду, соль и перемешать. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену и вмешать в тесто. Подготовленное тесто выложить на посыпанную мукой доску и замесить крутое тесто. Раскатать тесто толщиной приблизительно в 0,5-0,7 мм и разрезать на полоски шириной 2 см. Из полосок сплести косички, посыпать маком и выложить на противень, простеленный бумагой для выпечки. Подготовленное песочное печенье поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 20 минут.