Лаваш с брынзой и зеленью на мангале – это очень вкусно. Ингредиенты (на 8 порций): 4 листа лаваша; 600 г брынзы; 2 пучка зелени; 4 зубчика чеснока; 50 г сливочного масла (для смазывания); соль, специи по вкусу. Приготовление: 1. Поделите лаваш пополам. 2. Измельчите зелень и чеснок. 3. Разомните брынзу с зеленью и чесноком. 4. Выложите начинку посредине лаваша. 5. Заверните лаваш конвертом. 6. Смажьте лаваш маслом. 7. Жарьте на гриле 3-5 минут до золотистой корочки. Такой лаваш очень просто приготовить, а вкус будет потрясающим. Начинку можно придумать другую.