Ингредиенты: Клубника675 г (ок. 30 ягод) Маскарпоне 225 г Спелый банан (среднего размера) 1 шт. Ванильный экстракт 1/2 ч. л. Кленовый сироп1 ст. л. Крекерная крошка, шоколадная стружка (по желанию) для украшения Способ приготовления: Вымойте клубнику и маленькой кофейной ложечкой выньте сердцевину. Пюрируйте банан вилкой или блендером. Взбейте маскарпоне в миксере до легкого пушистого состояния. Добавьте банановое пюре, ванильный экстракт и кленовый сироп. Взбейте до однородности. С помощью кондитерского мешка начините ягоды клубники сырной смесью. По желанию украсьте крекерной крошкой или шоколадной стружкой. Перед подачей остудите в холодильнике в течение часа.