🎈ВЗДУТИЕ ЖИВОТА: КАКИЕ ПРОДУКТЫ ИСКЛЮЧИТЬ?

Чувство "воздушного шарика" в животе после еды? Дискомфорт и тяжесть портят настроение?
Давайте разберемся, какие продукты провоцируют вздутие, и как наладить комфортное пищеварение!
🤔 ПОЧЕМУ ВОЗНИКАЕТ ВЗДУТИЕ?
Вздутие (метеоризм) - это избыточное газообразование в кишечнике. Основные причины:
- Ферментативная недостаточность
Организм не может переварить определенные продукты
- Дисбактериоз кишечника
Нарушен баланс полезной и вредной микрофлоры
- Быстрое поглощение пищи
Вместе с едой заглатывается воздух
- Стресс и напряжение
Замедляет пищеварение и нарушает моторику
🚫 ТОП-10 ПРОДУКТОВ-ПРОВОКАТОРОВ:
❌ Бобовые (горох, фасоль, чечевица)
- Содержат олигосахариды, которые не перевариваются
- Ферментируются в кишечнике и превращаются в газы
⚠️ Исключить при обострении, вводить постепенно при ремиссии
❌ Капуста (белокочанная, цветная, брокколи)
- Грубая клетчатка раздражает кишечник
- Сера в составе усиливает газообразование
⚠️ Можно в тушеном виде небольшими порциями
❌ Молочные продукты (при непереносимости лактозы)
- Лактоза не расщепляется и вызывает брожение
- Проявляется вздутием через 30-60 минут после употребления
✅ Замените на безлактозные альтернативы или ферментированные продукты
❌ Газированные напитки
- Углекислый газ напрямую попадает в ЖКТ
- Усиливает давление в кишечнике
⚠️ ПОЛНОСТЬЮ исключить!
❌ Сырые овощи и фрукты (в большом количестве)
- Грубая клетчатка сложна для переваривания
- Фруктоза может вызывать брожение
✅ Запекайте, тушите или делайте пюре
❌ Свежая выпечка и дрожжевой хлеб
- Дрожжи продолжают "работать" в кишечнике 🍞
- Вызывают активное брожение
✅ Замените на вчерашний хлеб или сухари
❌ Жирная и жареная пища
- Замедляет опорожнение желудка 🍟
- Пища застаивается и вызывает брожение и газы
⚠️ Готовьте на пару, варите, запекайте
❌ Сахар и сладости
- Быстрые углеводы - пища для бактерий
- Усиливают процессы брожения
⚠️ Ограничьте до минимума
❌ Лук и чеснок (в сыром виде)
- Содержат фруктаны - трудноусвояемые углеводы
- Раздражают слизистую кишечника
✅ Используйте в термически обработанном виде
❌ Жевательная резинка
- Провоцирует заглатывание воздуха
- Искусственные подсластители плохо усваиваются
⚠️ Откажитесь полностью
📋 ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ ЛЕЧЕБНЫХ СТОЛОВ:
✅ Стол №1, 1б (язва, гастрит) - исключить все газообразующие.
🥕 Стол №2 (хронический гастрит) - постепенно вводить овощи в отварном виде
🚫 Стол №4 (диарея) - строго исключить все провокаторы!
💚 Стол №5 (печень, желчный) - ограничить капусту, бобовые, жирное
Прислушивайтесь к своему телу и будьте здоровы! 🌿
А от каких продуктов у вас вздутие? Делитесь опытом в комментариях! 👇
#вздутиеживота
#ПроблемыЖКТ
#полезныесоветы