Порадуйте близких идеальными голубцами!

Сегодня мы поделимся рецептом вкуснейших домашних голубцов от фермерского хозяйства «Перепела Великий Новгород». Эти ароматные свертки станут прекрасным дополнением к семейному ужину.

Ингредиенты:
- Голубцы (фермерские) — упаковка 600 г
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт. (~100 г)
- Морковь — 1 шт. (~100 г)
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло для жарки
- Вода — около 400 мл
- Специи: соль, перец черный молотый, лавровый лист

Приготовление:
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте тёртую морковь и измельчённый чеснок, обжаривайте ещё несколько минут. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте и прогрейте массу пару минут. Разведите смесь водой, посолите и поперчите по вкусу. Положите лавровый лист. Доведите соус до кипения и варите около минуты.

Выложите подготовленные фаршированные капустные листья в форму для запекания и залейте приготовленным соусом так, чтобы он покрыл голубцы примерно наполовину. Накройте фольгой и отправляйте в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40–50 минут. За это время голубой цвет капусты сменится аппетитным оттенком, а мясо станет нежным и сочным.

Подавать можно с ложечкой сметаны или свежими овощами, украшая укропом.

Приятного аппетита!

И помните, что именно такие блюда создают уютный семейный вечер.

Попробуйте наши натуральные голубцы прямо сейчас: https://svoe-rodnoe.ru