И при этом приносит сплошную пользу!
Начинаем колдовство!

Творог, яйцо, разрыхлитель, сметану и подсластитель перебиваем в блендере до однородной массы.

Выкладываем в миску, добавляем пшенную муку.
Перемешиваем. Собственно, все, тесто готово.

Смазываем силиконовый листик каплей масла и мокрыми руками катаем шарики из теста. К мокрым рукам оно не прилипает.
Далее расплющиваем шарики в лепешки.
И сверху чайной ложечкой посыпаем маком.
Немного вдавливаем мак ложечкой в тесто, чтобы он не ссыпался с готового печенья.

Отправляем в духовой шкаф при 180 градусах.
Печем до румяности, минут двадцать. Как только стало красивым – достаем.
Печенье немного растекается, лучше его раскладывать подальше друг от друга. Но на вкусе такая скученность не сказывается)
Оно очень вкусное, и хрустит и тает во рту одновременно!
Это один из моих любимых рецептов для завтраков, он очень простой, быстрый, а результат просто великолепен!
Такое печенье просто не может не получиться!
Великолепное начало дня, углеводов значительно меньше, чем в каше, а удовольствия на порядок больше.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Творог 9% - 200 грамм;
Пшенная мука – 70 грамм;
Яйцо – 1 штука;
Разрыхлитель – 10 грамм (выбираем тот, в котором нет пшеничной муки, можно заменить содой с лимонным соком);
Сметана – 30 грамм;
Мак – 10 грамм

КБЖУ на 100 грамм:
Белки – 20,8 грамма;
Жиры – 14,6 грамма;
Углеводы – 19,1 грамма
285,5 кКал
Приятного аппетита!