Эксперименты в настоящий момент проводились только на мышах. Они показали, что мед может снизить риск появления инфаркта у людей. Все дело в натуральном сахаре, который содержится в меде. Сахар, который также называется трегалоз, на 30% снижает количество бляшек в артериях. Это и помогает снизить риск появления инфаркта. Ученые объясняют это тем, что этот вид сахара провоцирует выработку определенного белка, который способен уничтожать бляшки в артериях. В целом, за месяц употребления этого вещества их размер снижался приблизительно на треть. Это положительно сказывается на организме человека, в целом. Отметим, что такие бляшки накапливаются в артериях, что в итоге приводит к затвердеванию сосудов, и их эластичность снижается. Это ухудшает не только состояние самих сосудов, но также и сказывается на работе системы кровоснабжения, в целом. В будущем это провоцирует появление сердечно-сосудистых заболеваний и тех заболеваний, которые появляются в результате этих болезней. Кроме того, это вещество, которое так положительно влияет на организм человека, содержится в креветках, лобстерах, и грибах. Ученые советуют включать в свой рацион все эти продукты для снижения риска развития инфаркта.