ТЕНТОРИУМ® начинает медосбор

Одна из важных и серьёзных задач для каждого пчеловода — правильно выбрать срок откачки мёда. После 14 августа — народного праздника Медового спаса — компания ТЕНТОРИУМ® начинает приём мёда свежего урожая и продуктов пчеловодства в неограниченных количествах.
Традиция торжественного забора первого мёда после Медового Спаса имеет многовековую историю. В старинных книгах мёд упоминается как «сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания». Пчеловоды считали, что дар пчёл обладает особенной силой, поэтому к мёду всегда было особенное, бережное и трепетное отношение.До Медового спаса мёд нового урожая не ели, он считался незрелым, а значит менее качественным и ценным, его полезные свойства не могли раскрыться в полной мере. Только в середине августа, когда лето приходит на спад, природа готовится к продолжительной зимовке, мёд созревает и накапливает весь необходимый набор полезных витаминов и микроэлементов. В день Медового спаса поутру пчеловод надевал праздничную белую рубаху, внимательно осматривал улья на своей пасеке, выбирал самый богатый на мёд улей и заламывал соты с янтарным душистым лакомством.Следуя лучшим традициям предков, ТЕНТОРИУМ® начинает сбор правильного мёда. Для соблюдения самых строгих мер безопасности каждая партия проходит тщательную проверку. Дело в том, что в это время традиционно учащается количество выявляемых на рынке фальсификаций продуктов пчеловодства, которые выставляются как мёд нового урожая. ТЕНТОРИУМ® проводит лабораторный анализ приобретаемого сырья на соответствие нормам безопасности дважды: на собственной лаборатории завода TENTORIUM RULAND и в ЦИС «Федерал» (г. Пермь). Только после успешного прохождения проверок сырьё становится частью знакомого потребителям продукта ТЕНТОРИУМ®, и качественный тенториумовский мёд поступает в продажу.