Мятное мороженое с шоколадной стружкой

Ингредиенты:
Молоко холодное - 240 мл
Сахар - 180 г
Экстракт мяты - 2 ч. л.
Пищевой краситель зеленый - 1 ч. л.
Жирные сливки - 480 мл
Мята свежая - 30 г
Шоколадная стружка - 120 г http://www.patee.ru/recipes/desserts/view/?id=139854