РОГАЛИКИ

Вы не представляете, какие это волшебные рогалики! Тесто нежное, тает во рту, а начинка с орехами и сахаром делает каждый кусочек настоящим счастьем. Я просто влюбилась в этот рецепт и теперь готовлю только так — обязательно попробуйте, вы тоже не сможете остановиться!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
✅ Сливочное масло или маргарин — 200 г
✅ Сметана — 200 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука — 400–500 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 1 ч. л.
НАЧИНКА
✅ Грецкий орех — по вкусу
✅ Сахар — 2 ст. л. (или больше по вкусу)
✅ Белок — 1 шт. (взбитый)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. К муке добавить натёртое на тёрке сливочное масло.
2. Добавить сметану, яйцо, соль, разрыхлитель, сахар и замесить тесто.
3. Убрать тесто в холодильник.
4. Разделить тесто на 2–3 части.
5. Каждую часть раскатать, выложить начинку и сформировать рогалики.
6. Выпекать при 180°C до готовности.
7. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.