Прибытие гортензий в Европу

Часто девушкам дают имена цветов, но бывает и наоборот – растение назвали женским именем.

Ориентировочно в 1767 году французский врач и натуралист Филибер Коммерсон (Philibert Commerson) увидел красивоцветущий кустарник в саду резиденции губернатора острова Маврикий, Пьера Пуавра (Pierre Poivre).

Он был поражен красотой цветка и сразу понял, что это новое растение. Коммерсон назвал его гортензией (Hortensia opuloides) – в честь прекрасной дамы, а вот какой именно, на этот счет мнения историков довольно сильно расходятся.

Сам же Пуавр, вероятно, привез гортензию из Китая, так как в молодости был миссионером, увлеченным ботаником-исследователем и систематиком растений.

В честь Филибера Коммерсона названы более 100 видов растений, кратер в массиве вулкана Питон-де-ла-Фурнез, на острове Реюньон, дельфин (Cephalorhynchus commersoni) и аллея в Ботаническом саду Памплемус, где установлен его обелиск.

В Европу гортензии были завезены в начале XIX века. В 1829 году немецкий врач и естествоиспытатель Филипп Франц фон Зибольд (Philipp Franz Balthasar von Siebold) привез из Японии гортензию в Европу.

В 1832 году он написал книгу «Ниппон» («Япония»), где систематизировал все накопленные им данные о растениях, произрастающих в Японии.

Во «Флоре Японии» он отмечает, что полюбившимся ему гортензиям, росшим возле «Наритакидзюку», он дал научное название otaksa в честь своей жены (от О-Таки-сан).

Ботаническое название кустарника – гидрангия, Hydrangea – знают, пожалуй, только специалисты.

В переводе с греческого оно означает «сосуд с водой» и говорит об очень важном качестве растения – повышенном влаголюбии.

Что интересно, в родной  Японии гортензию называют «тоскующей по воде». В странах Востока ее называют «модницей» за изменчивость окраски бутонов и цветков (голубая, розовая, сиреневая).

Селекция гортензий началась в начале XX века. Первые сорта были выведены французскими оригинаторами в основном из малозимостойкой гортензии крупнолистной.

К 60-м годам XX века было выведено около 100 сортов. В целом современная селекция направлена на получение новых необычных окрасок цветков, махровости и красивых форм листьев.

Сейчас гортензия насчитывает сотни сортов, и работа над новыми сортами продолжается безостановочно. Одними из крупнейших поставщиков новых сортов садовой гортензии являются селекционеры Франции и Германии.

Гортензия имеет не только декоративное значение. Согласно одной из древних легенд, в день, когда родился Будда, с неба посыпались красивые цветы и полился сладкий нектар «амача». Тогда и появился на Земле цветок «аудзисай» (Ajisai), как японцы называют гортензию.

Поэтому чай из гортензии – ритуальный напиток у буддистов. Во время праздника, посвященного рождению Будды, малый зал каждого храма украшается цветами. Посреди зала устанавливается бассейн, а в нем – статуя новорожденного Будды.

Пришедшие в храм льют на голову Будды сладкий чай амача, заваренный из листьев чайной гортензии. Служители храмов готовят к празднику десятки литров такого напитка и предлагают его посетителям. Считается, что сладкий чай из гортензии обладает магическими свойствами.

На языке цветов - Гортензия – «Вспомни обо мне».

Ей присвоены и такие значения, как скромность, искренность и даже холодность и безразличие.
Кроме того, гортензия считается растением людей, родившихся с 11 по 20 апреля. Астрологи советуют этим людям высаживать ее в своем саду.