Георгины — род клубневых растений семейства Астровые.

У них крупные и пышные бутоны с вытянутыми, заострёнными на концах лепестками.
Некоторые особенности георгинов:
Родина: территория древних ацтеков, нынешняя Мексика. С 1963 года георгин признан национальным цветком страны.
Название: в России — георгин, в англоязычных странах — далия (Dahlia).
Большинство сортов — многолетние. Они образуют клубень, который после сезона можно сохранить и высадить на следующий год. Однолетние цветы выращивают из семян.
Спектр окраски: бывают белые, жёлтые, оранжевые, розовые, красные, пурпурные, фиолетовые и даже двухцветные сорта. При этом не существует георгинов синего и чистого чёрного цветов.
Некоторые классы георгинов и их особенности:
Однорядные. Простые, немахровые соцветия с диаметром 4–10 см, культура невысокая (45–60 см).
Анемовидные. Соцветия полумахровые с одним либо несколькими цветочными рядами, шар цветка диаметром 4–10 см, высота растения 50–70 см.
Воротничковые. У культуры оригинальные цветочки, имеющие «воротничок», который состоит из узкого, скрученного ряда цветков другого окраса. Высота георгин 75–120 см, цветочный шар до 10 см.
Пионовидные. Соцветия имеют несколько рядов плоских цветочков, диаметр шара 12–15 см, в самом его центре находится «подушечка», состоящая из язычковых цветочков охряного окраса. Высота стебля 75–120 см.
Декоративные. Самый многочисленный класс, соцветия махровые и крупные (10–30 см), цветок может вырастать на 90–150 см.
Шаровидные. Культура отличается долгим, непрерывным цветением, махровые цветочки очень привлекательные, диаметр их составляет 8–15 см, цветочный шар слегка сплюснут. Цветок вырастает на 90–120 см.
Помпонные. По внешнему виду они похожи на шаровидные, отличаются величиной цветков — они крохотные по сравнению с другими, средний диаметр всего 5 см. Высота растения 90–120 см.
Некоторые популярные сорта георгинов в России: «Весёлые ребята», «Фигаро», «Ромео», «Хеппи кис» и «Твайнингс Смарти».