Ингредиенты: -Крольчатина 1 кг -Лук 2 шт -Морковь 2шт -Кабачки 2 шт -Сметана 4 5 ст.л -Чеснок 3 зубчика -Соль, специи -Зелень; Приготовление: Нарезайте на кусочки мясо, вымочите в воде 4 ч. За 4 ч. меняйте несколько раз воду. Разогревайте сковородку, налейте масло и выложите мясо. Накройте крышкой и тушите. После испарения жидкости добавляйте лук и жарьте. После морковку, жарьте 10 м. А затем кабачки. Накройте крышечкой и тушите 10 м. Потом добавляйте соль+приправы+сметану+чеснок. Перемешивайте и протушите 5 м. В конце сыпьте зелень. #гиф_рецепты