Ингредиенты: -3 яичных белка -150 г сахара -пакетик ванильного сахара -1 ч. л. лимонного сока -1 ч. л. кукурузного крахмала Приготовление: Сделайте водяную баню на мелком огне. Отделите белки от желтков, смешивйате их венчиком с сахаром+ваниль. сахаром. Положите миску на водян. баню и помешивайте. Вливайте лим. сок и на высокой скорости взбивайте белковую массу, в конце добавляйте крахмал. Включите духовку до 120 град. Вылжоте ложечкой безе на противень (с перг. бум.) Положите в духовку и выпекайте 50-60 м. #рецепты