Ингредиенты: -говядина - 400 гр. -соевый соус - 3 ст. л. -болг. перец - 1 шт. -морковь - 1 шт. -лук - 2 шт. -чеснок - 2 зуб. -специи; -зеленый лук; Тесто: -яйцо - 1 шт. -вода - 50 мл. мука - 150 гр. Приготовление: Смешивайте яйцо, муку и воду. Начинайте месить тесто и отложите на 15 м. Нарезайте мясо соломками и жарьте на масле (раст.) 20 м. Нарезайте все овощи соломкой. Мелко порубите чеснок. Добавляйте к мясу морковь, лук и жарьте 10 м. Потом добавляйте соевый соус, чесночок, специи. Залейте водой (200 мл.) и накройте крышкой. Тесто разделите на 2 части и раскатывайте в тоненький пласт. Затем надрезайте ак показано на видео. Сыпьте муку, чтобы не слипалась. Варите лапшу в кипящей воде, постоянно перемешивайте. Выложите к мясу лапшу, перемешивайте и оставьте 5 м. Готовое блюдо сыпьте зеленью и подавайте. #гиф_рецепты