Ингредиенты: 200 г круглозерного риса 20 мл рисового уксуса половина листа водорослей нори 200 г креветок 2 ст. л. японского майонеза 1 яйцо 2 ст. л. муки 2 ст. л. растительного масла соль по вкусу Приготовление: И вновь отвариваем рис и равномерно распределяем его по нори, делая отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа. Отвариваем креветки, очищаем их и выкладываем в линию на середину листа нори. Рядом тонкой полоской кладем майонез. Можно использовать японский майонез или заменить его обычным. Скручиваем ролл при помощи циновки. Для приготовления кляра взбиваем яйцо, добавляем в него немного теплой воды, соли и муки. Должна получиться консистенция теста для оладий. Ролл обмакиваем в тесте и обжариваем в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Ждем, пока ролл немного остынет, разрезаем его на равные части и наслаждаемся бесподобным вкусом. #рецепты