Ингредиенты: перец 300 гр. морковь 400 гр. помидоры 300 гр. рис 250 гр. специи 30 гр. Приготовление: Варите 2 ч. бараньи кости, обжаривайте тертую морковь+болгарский перец+помидоры. Добавляйте в поджарку красный+черный перец+абхазскую аджику+чеснок+соль+томатную пасту. Выложите все в кастрюлю с бараньим бульоном. Добавляйте стопочку водки для остроты, мелко нарезанные кусочки свинины+курицы+баранины+немного картошки и в конце сыпьте промытый рис. Варите около 30 м. Оставляйте настояться на 2–3 ч. #рецепты