О вкусном,полезном,красивом!

Для вас идея полезного Бутерброда со шпинатом и творожным сыром на завтрак!

Доброе утро, мои дорогие! Удачного дня и прекрасного настроения
А чем сегодня завтракаете вы, делитесь в комментариях.
Для этого рецепта подойдет чёрный хлебушек, цельнозерновой или хлебцы.
Ингредиенты:
- Творожный сыр 100 гр.
- Шпинат 50 гр.
- Укроп (небольшой пучок)
- Хлеб чёрный/цельнозерновой
- Селёдка по желанию
Приготовление:
Измельчаем в блендере шпинат и укроп.
Полученную зелёную массу смешиваем с творожным сыром.
Подсушиваем хлеб на сковороде и смазываем этой массой.
Такой полезный бутерброд отлично подойдёт на завтрак, а если добавить селёдку, то и на празничный стол можно подать.
———————————
Польза шпината:
Поддерживает здоровье нервной системы;
Способствует повышению уровня гемоглобина;
Помогает выводить токсины:
Уменьшает воспалительные процессы;
Способствует росту волос, благодаря содержанию витаминов В и омега-3 жирных кислот;
Замедляет старение.
Зеленые овощи богаты витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, калием, магнием, цинком, селеном. В них много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и антиоксиданты, помогающие сохранять молодость.
В чем вред шпината?
Растение содержит довольно много щавелевой (оксалиновой) кислоты и для людей, у которых есть проблемы с почками и повышенная кислотность желудка, нужно ограничивать употребление шпината.
Помните, всё хорошо - в меру!
И при изменении своего привычного рациона лучше проконсультироваться со специалистом.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Для вас идея полезного Бутерброда со шпинатом и творожным сыром на завтрак!

Доброе утро, мои дорогие! Удачного дня и прекрасного настроения
А чем сегодня завтракаете вы, делитесь в комментариях.
Для этого рецепта подойдет чёрный хлебушек, цельнозерновой или хлебцы.
Ингредиенты:
- Творожный сыр 100 гр.
- Шпинат 50 гр.
- Укроп (небольшой пучок)
- Хлеб чёрный/цельнозерновой
- Селёдка по желанию
Приготовление:
Измельчаем в блендере шпинат и укроп.
Полученную зелёную массу смешиваем с творожным сыром.
Подсушиваем хлеб на сковороде и смазываем этой массой.
Такой полезный бутерброд отлично подойдёт на завтрак, а если добавить селёдку, то и на празничный стол можно подать.
———————————
Польза шпината:
Поддерживает здоровье нервной системы;
Способствует повышению уровня гемоглобина;
Помогает выводить токсины:
Уменьшает воспалительные процессы;
Способствует росту волос, благодаря содержанию витаминов В и омега-3 жирных кислот;
Замедляет старение.
Зеленые овощи богаты витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, калием, магнием, цинком, селеном. В них много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и антиоксиданты, помогающие сохранять молодость.
В чем вред шпината?
Растение содержит довольно много щавелевой (оксалиновой) кислоты и для людей, у которых есть проблемы с почками и повышенная кислотность желудка, нужно ограничивать употребление шпината.
Помните, всё хорошо - в меру!
И при изменении своего привычного рациона лучше проконсультироваться со специалистом.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Тефтели в томатном соусе. Быстрая идея на ужин!

А вы готовите/любите тефтели? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
фарш 350-400 гр.
рис 100-150 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
яйцо 1 шт.
томатная паста 2-3 ст.л.
специи для фарша
лавровый лист
мука 2-3 ст.л.
Смотрите видео - рецепт приготовления.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Правильная рисовая каша! Лучший рецепт из СССР и из детства!

С первым сентября! Тёплой, счастливой и уютной осени!
А какая ваша любимая каша, делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Рис круглозерный - 200 гр.
Молоко - 600 мл.
Вода - 400 мл.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сливочное масло по вкусу
Приготовление:
- Рис замачиваем на некоторое время в воде или просто несколько раз промываем, чтобы вода стала прозрачной.
- В кастрюлю всыпаем рис и заливаем водой, доводим до кипения и готовим 8 - 10 минут, пока выкипит почти вся вода.
- Затем добавляем тёплое молоко, сахар, соль и готовим ещё около 10 минут, пока каша загустеет, а молоко почти выкипит.
- Далее выключаем огонь, закрываем крышкой и даём настояться минут 10.
- Подаём со сливочным маслом и курагой.
Приятного вам аппетита!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#каша
#завтрак
#рецепт
#живусовкусом

Омлет из СССР с сыром на завтрак!

Как вам такой вариант? Пробовали?
Рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1953 года выпуска.
Ингредиенты:
3 яйца
50 гр. сыра
50 гр. белого хлеба
3 ст. ложки молока
1 ст. ложка масла
Приготовление:
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить, как натуральный омлет.
Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу. Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#завтрак
#рецепт
#рецептыссср
#готовимдома

Что приготовить пенсионеру на завтрак? Вариант лёгкого салата с тунцом - отличное начало дня!

Завтрак не зря называют самым важным приёмом пищи, так как он задаёт тон всего дня! И его нельзя пропускать! А Людям, старше 50 лет и в пожилом возрасте ещё важнее следить за своим питанием и придерживаться здорового образа жизни.
Для завтрака пожилым людям лучше всего выбирать продукты, которые легко усваиваются, содержат витамины, минералы и клетчатку.
Благодаря сочетанию питательных веществ, которые содержаться в тунце и овощах, употребление его на завтрак полезно для пожилых людей. Сбалансированный рацион питания уменьшает риск развития заболеваний. Салат с тунцом на завтрак!
Ингредиенты:
- Тунец (запечённое или консервированное филе) 100 - 150 гр.
- Помидоры 1 шт.
- Салат Айсберг (несколько листочков)
- Яйца 1 шт.
- Оливковое масло 1 - 2 ст.л.
- Сок лимона по вкусу
- Перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Приготовление:
- На блюдо выкладываем первым слоем Айсберг (рвём на небольшие части).
- Затем помидоры (их режем кубиком).
- В центр филе тунца (режем кубиком).
- Затем по краям выкладываем четвертинки яйца.
- Сверху петрушка, оливковое масло, сок лимона и перец.
Такой завтрак готовится очень просто и быстро. Эти продукты подходят для пожилых людей. Белки обеспечат сытостью до обеда, а клетчатка улучшит пищеварение! Салат, заправленный оливковым маслом, более полезен, чем подсолнечным. Оно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и позволяет контролировать уровень инсулина в крови.Свежие овощи, которые содержат много витаминов и минералов, позволят улучшить обмен веществ и наполнят вас энергией на весь день.
В дополнение можно подать цельнозерновой хлеб, который обеспечит организм сложными углеводами.
Из напитков будет очень хорошо травяной чай, вода или несладкий сок. А также помните, что по утрам надо выпивать стакан тёплой воды, чтобы восстановить организм после ночного голода.
Топ-6 идеальных завтраков для людей в возрасте:
Овсянка на молоке.
Классика жанра! Овсянку можно разнообразить ягодками или ложечкой мёда.
Омлет со шпинатом.
Легкий омлетик из яиц и свежего шпината – идеальный завтрак для бодрости духа!
Творог с фруктами.
Натуральный творог + любимые фрукты = идеальное сочетание пользы и вкуса!
Тосты с авокадо.
Попробуйте приготовить тостики с авокадо и капелькой оливкового масла. Это так нежно и питательно!
Смузи из ягод и молока.
Горсть малины, горсть ежевики + клубничный сироп и стакан молока.
Ряженка с хлебцами.
Простой и вкусный вариант, особенно если добавить немного меда или варенья сверху.
Единой нормы завтрака, конечно же, не существует. Всё очень индивидуально и зависит от особенностей организма и наличия заболеваний. Главное, помнить о замедлении обмена веществ в возрасте и правильно составлять свой рацион.
Порадуйте своих близких вкусным и полезным завтраком!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Менемен - идея на завтрак! Пробовали такой? Как вам?

Сегодня делюсь с вами рецептом турецкого омлета. Его особенность в том, что овощей в нём больше, чем яиц. Такой легкий и вкусный вариант завтрака подойдет для тех, кто следит за своим питанием и ведёт здоровый образ жизни!
Ингредиенты:
- Лук 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидоры 4 - 5 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Перец и сушёный чеснок по вкусу
- Яйца 2 шт.
Приготовление проще простого:
- Измельчаем лук.
- Перец режем на мелкие кусочки.
- Томаты измельчаем в блендере.
- На разогретую с маслом сковородку выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета.
- Добавляем перец и тушим под крышкой пять минут.
- Затем вливаем томаты, добавляем соль, сахар, чеснок и тушим еще пять минут.
- Потом добавляем два яйца, постоянно помешиваем до готовности белка.
- Подаем с хлебушком и свежим огурчиком.
Радуйте себя необычным завтраком, где бы вы не находились!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#завтрак
#готовимдома
#рецепты
#вкусно
#ОКзож

Споры на эту тему давно не умолкают!

Хотелось бы узнать ваше мнение! Делитесь в комментариях.
Когда вы готовите дома еду, снимаете украшения с рук, в частности - кольца?
Конечно, повара и сотрудники производств это обязаны делать без вопросов по нормам Сан-ПиН. А дома, тоже необходимо снимать кольца и надевать перчатки, когда готовишь даже обычный бутерброд?
Некоторые считают, что кольца нужно снимать, из-за возможных загрязнений продуктов. Другие, что можно носить кольца, но выбирать правильно модель, например, гладкое - обручальное. Или простые серебряные кольца также безопасны, без камней и страз, которые могут попасть в пищу. А если кольца не снимаются, бывает и такое, то рекомендуется готовить в перчатках.
А также мнение расходится по поводу маникюра и длины ногтей.
Как считаете и делаете вы? Делитесь в комментариях.
Ваша Тома Готовитдома
#спор
#кулинария
#рецепт
#еда

Вкуснейшее сочетание для горячего бутерброда! Идея на завтрак!

А вы готовите горячие бутерброды на завтрак? С какой начинкой больше любите?
Ингредиенты:
Чёрный хлеб
Творог 100 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Яичный белок (1 яйцо)
Маслины (5 - 7 шт.)
Соль по вкусу
Приготовление:
В миске соединяем творог, с сыром натёртым на крупной тёрке и яичным белком. Добавляем маслины и соль. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку на хлеб и отправляем в духовку на 10 - 15 минут при 180 градусах.
Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!

Что подать к чаю? Самый быстрый Сливовый пп рулет.

Уже попробовали такой? Как вам идея?
ПП - десерты могут сделать вашу жизнь вкуснее и ярче! Но при этом не навредят фигуре!
- Они заряжают энергией без чувства вины!
ПП-десерты готовят из натуральных ингредиентов, таких как фрукты, орехи или мед. В них меньше сахара и больше витаминов – идеальное сочетание для сладкого перекуса с пользой.
- Помогают контролировать вес!
Когда хочется чего-то вкусного, но не хочешь испортить фигуру? На помощь приходят низкокалорийные рецепты! Легкие лакомства позволят наслаждаться любимыми вкусами без риска набрать лишние килограммы.
- Улучшают настроение!
Не секрет, что сладкое поднимает уровень серотонина – гормона счастья. Но обычные торты и пирожные часто приводят к перепадам настроения после съеденного кусочка. А вот правильные десерты подарят тебе улыбку надолго.
Чем ещё полезны такие десерты:
- Насыщают организм витаминами и минералами. Например, банановые оладьи обеспечат вас магнием и калием, необходимыми для работы сердца и нервной системы. А запеченные яблоки с корицей подарят организму клетчатку и антиоксиданты.
- Помогают контролировать уровень сахара в крови благодаря отсутствию рафинированного сахара и добавлению природных подсластителей вроде меда или фиников.
- Поддерживают чувство сытости дольше обычного за счет высокого содержания белка и здоровых жиров. Это значит, что после такого десерта вы долго будете ощущать комфорт и энергию.
- Уменьшают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета и ожирения благодаря низким показателям калорийности и содержанию трансжиров.
Сливовый ПП - рулет.
Ингредиенты:
- Лаваш 1 большой лист
- Слива 100 гр.
- Творог 180 гр.
- Яйцо 2 шт. (одно целое и желток)
- Сахарная пудра 50 гр. (если любите послаще, можно больше или добавить сахар)
Приготовление:
- В миске разминаем творог, добавляем яйцо и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем.
- Сливу нарезаем кусочками.
- На лист лаваша выкладываем творожную массу и сливу. Сворачиваем в рулет.
- Выкладываем рулет на противень на силиконовый коврик.
- Смазываем желтком.
- Отправляем в духовку при 180 градусах, на 15 - 20 минут.
Рулет готов! Для сладкоежек его можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным топпингом. Подаем со вкусным чаем!
И помните: правильное питание – это путь к здоровью, энергии и счастью! Позвольте себе иногда баловаться такими полезными десертиками, чтобы жизнь была яркой и насыщенной, как свежая клубника летом
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Полезный завтрак с Омега-3 жирными кислотами для мозга и сосудов!

Готовили такой? Как вам идея?
Делитесь в комментариях.
Яичные роллы с форелью и сыром.
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Форель с/с 150 гр.
Огурец 1 шт.
Сыр творожный 50 гр.
Зелень (кинза)
Соль
Перец молотый чёрный
Приготовление:
- Готовим яичный блинчик, обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
- Нарезаем соломкой огурец и форель.
- Яичный блин смазываем сыром, на один край выкладываем огурец и форель.
-Сворачиваем в рулет. Оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Нарезаем мини рулетики, украшаем зеленью.
Питаетесь полезно и вкусно! И помните, хороший завтрак, залог успешного дня!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#ОКзож

Ленивый испанский омлет на завтрак! Из того, что было в холодильнике.

Доброе утро, дорогие! Хорошего дня и прекрасного настроения!
Как вам идея?
Ингредиенты:
Картофель отварной 1 шт.
Колбаса 100 гр.
Помидор 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Специи и соль по вкусу
Укроп
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Ленивый испанский омлет на завтрак! Из того, что было в холодильнике.

Доброе утро, дорогие! Хорошего дня и прекрасного настроения!
Как вам идея?
Ингредиенты:
Картофель отварной 1 шт.
Колбаса 100 гр.
Помидор 1 шт.
Яйцо 4 шт.
Специи и соль по вкусу
Укроп
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Невозможно остановиться есть! Идея намазки на тост и вариант подачи!

Как вам? Любите такой состав ингредиентов?
Ингредиенты:
Хлеб белый и чёрный
Шпроты 1 банка
Яйцо 3 шт.
Сыр твёрдый 80 гр.
Укроп для украшения
Приготовление и подачу смотрите в видео.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф