Пюре из фиолетовой картошки с хрустящим луком

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/pyure-iz-fioletovoy-kartoshki-s-khrustyashchim-lukom-76919.html?utm_source=odnoklassniki.ru&utm_medium=social&utm_campaign=pyure-iz-fioletovoy-kartoshki-s-hrustyaschim Это пюре из необычного, но такого вкусного фиолетового картофеля я дополнила хрустящим золотистым луком и жареным беконом.

Но его можно приготовить из обычного белого картофеля. Помните, раньше продавалось такое в стаканчиках (надо было просто залить его кипятком)? Только у меня своё, домашнее, натуральное! И такой обычный гарнир заиграл совсем новыми красками!
Автор: Наталья И