Как покрасить яйца на Пасху натуральным красителем: яркие крашенки без химии
В этом году Пасха празднуется 16 апреля, поэтому сейчас самое время для поиска пасхальных рецептов. Рассказываю как покрасить яйца натуральным красителем, который будет держатся не хуже , чем пищевой.
Варю в луковой шелухе. Делаю с узорами: беру листик петрушки, смородины или ещё какой, отрезаю лоскут от старых колготок, кладу яйцо с листочком, завязываю и в кастрюлю. Красивенькие получаются...
Все эти натуралки полное.... Сколько лет крашу, но ни разу не видела ярких цветов! И краснокачанная капуста, и куркума , и свекла, и сок петрушки.. и пр. пр. пр.... Все блекло, тускло и не интеремно!
Все старо как мир тебя ещё в зачатии не было когда мы красили яйца домашними красителями и куркумой и тополиными веточками и луковыми шкорками и украшали веточками петрушки и чтоже у тебя получится через 15 минут да вари как обычно 5минут так что ты ещё молодая давать советы
Я крашу много яиц, поэтому большую пачку каркаде высыпать в кастрюлю, залить водой и прокипятить 10-15 минут, добавить 2 ст.л. 70℅ уксуса. Параллельно сварить помытые содой яйца в подсоленной воде. Горячие яйца перекладывать в чай, слегка поправляя их, чтобы каркаде был вокруг яйца. Оставить остывать часа на 4. Потом на кусочек пищевой плёнки выложить немного каркаде из кастрюли, положить яйцо и завернуть , поправляя каркаде, чтобы он был по всей поверхности яйца, немного с пропусками. И оставляем до полного остывания, можно немного разворачивать и смотреть как прокрашивается. Если достаточно, то снимаем плёнку и протираем яйца. Для блеска натираем подсолнечным маслом. Как-то так.
Моя свекровь просто ненадолго оставляла в кастрюле с каркаде, без заворачивания в плёнку. Получились немного розоватые и не очень сильно видно рисунка от чая. Можно и без плёнки обойтись, оставить в чае до полного остывания, но тогда не будет такого рисунка, как получилось у меня.
Тоже пробовала с каркаде, хрень полная, только шелуха луковая и листики петрушки и в носок, чулок, гольфы, всё что есть под рукой, завязываю и в кастрюлю с шелухой.
Мой рецепт крашеных яиц. Луковой шелухи побольше, посолить побольше, кладу яица, заливаю водой, Варю не меньше часа, можно и побольше. После полного остывания достать. Масличном протереть. Ярко, красиво! Белок кремового цвета, на вкус очень необычно, подсаливать уже не надо! Попробуйте! Я на Пасху Варю штук по 30-40яиц, с’едаются очень быстро! Еще в 80-е прочитала рецепт ,,яйца по египетски,, я добавила луковую шелуху и получились - ,,пасхальные,,
Крашу только луковой шелухой. И красиво и полезно. У яиц даже вкус немного меняется в лучшую сторону. А пользы от таких яиц только прибавляется. т к в луковой шелухе много полезных микроэлементов)))
Каждая хозяйка красит яйца по своему , но в луковой шелухе, если яйца ещё и немного лопнут, они получаются очень вкусными, и вреда никакого, одна польза
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 49
Сколько лет крашу, но ни разу не видела ярких цветов!
И краснокачанная капуста, и куркума , и свекла, и сок петрушки.. и пр. пр. пр....
Все блекло, тускло и не интеремно!