👩‍🍳🧁Десерт "Павлова" пришел в русскую кухню из Новой Зеландии.

Балерина Анна Матвеевна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии в 20-х годах прошлого столетия. Тогда именами танцовщиц было принято называть многие популярные десерты, а еще духи и одежду. Биографы Павловой смогли установить две версии: по одной из них рецепт придумал шеф-повар гостиничного ресторана в Веллингтоне в 1926 году, чтобы угостить им балерину. По иной версии, его изобрел шеф Берт Саше в 1935 в Австралии, доработав популярные сладкое блюдо из меренг для балерины.
📍Полный рецепт по ссылке https://okl.lt/24vCUh 📚Сохранить любимые рецепты https://okl.lt/24vCUO