Гречневая каша с мясом: сытный обед для всей семьи!

Дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной и питательной гречневой каши с мясом — блюдо, которое точно понравится всем членам семьи!

Ингредиенты:
Гречневая крупа — 300 г
Мясо (говядина/свинина) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 600 мл

Приготовление каши:
Промойте гречку под проточной водой.
Вскипятите воду, добавьте соль.
Всыпьте гречку, уменьшите огонь.
Варите под крышкой 15-20 минут до готовности.

Приготовление мяса:
Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Очистите и натрите или нарежьте кубиками морковь, нарежьте лук.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте мясо до золотистой корочки.
Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут.
Посолите, поперчите.

Объединение:
Добавьте к мясу готовую гречку.
Влейте 20-30 мл воды.
Добавьте сливочное масло.
Перемешайте и прогрейте 5 минут.

Подача:
Подавайте горячей, украсив зеленью.

Результат:
У вас получится ароматная гречневая каша с сочным мясом и овощами. Гречка будет рассыпчатой, а мясо — нежным и мягким. Блюдо получится сытным и питательным!

Попробуйте приготовить гречневую кашу с мясом по нашему рецепту — и она станет вашим любимым семейным блюдом!