Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака

Ингредиенты:

• Творог мягкий или брикетный - 300 гр
• Яйца - 3 шт
• Сыр твердый, тертый - 70 гр
• Мука - около 70 гр (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно)
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 0.5 ч.л

Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста.

2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хачапури хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны.

3. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла для добавления аромата.