Предыдущая публикация
Ингредиенты📘
🔹Куриная печень - 500 гр.
🔹Луковица - 1 шт.
🔹Сливки - 100-200 мл.
🔹Сливочное масло - 20 гр.
🔹Черный перец
🔹Мускатный орех
🔹Соль
Способ приготовления👩🏻🍳
— С печени убрать жилки, разрезать для удобства на 2 части. Луковицу нарезать произвольно средними кусочками. Обжарить лук на растительном масле до мягкости и легкой румяности. Добавить печень, специи и кусочек сливочного масла.
— Жарить, пока печень не перестанет выделять розовый сок. Затем залить сливками и тушить на слабом огне 5-10 мин. В конце посолить. Пробить массу блендером и остудить. Хранить в холодильнике в закрытой емкости.
#печень
#паштет
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев