Предлагаю вам испечь пирожные с тремя видами варенья, которые пекла еще моя бабушка. Чрезвычайно вкусная и ароматная выпечка. Советую! Продукты: для теста: 2 яйца 200 гр сливочного масла 100 гр сахара 200 гр сметаны пакетик порошка для выпечки 500 гр муки соль ванильная эссенция. для начинки: 500 гр сливового варенья 500 гр абрикосового варенья 500 гр клубничного варенья 200 гр измельченных орехов. Как приготовить пирожные с тремя видами начинки: 1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром до образования пены. Яйца взбиваем с солью и добавляем к маслу, затем добавляем сметану и ванильную эссенцию. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и еще раз перемешиваем. Должно получиться однородное и немного эластичное тесто. 2. Полученное тесто оставляем на 10-15 минут и разделяем на четыре равные части. Раскатываем при помощи скалки четыре тонких листа теста на столе, посыпанном мукой. 3. На противень, покрытый бумагой и смазанный сливочным маслом, аккуратно выкладываем первый лист. Смешиваем сливовое варенье с измельченными орехами и намазываем первый лист. Выкладываем второй лист, смазываем абрикосовым вареньем, выкладываем третий лист, смазываем клубничным вареньем и выкладываем последний лист. Прокалываем его вилкой в нескольких местах, чтобы корж не деформировался во время выпечки. 4. Торт выпекаем в духовке при 180° в течение 30-35 минут. Когда появится румяная корочка, вынимаем пирог из духовки и остужаем в форме. 5. Посыпаем ванильным сахаром и нарезаем на кусочки по желанию. Это очень простой и вкусный десерт! Приятного аппетита!