1. Куриная печень с луком и яблоками Ингредиенты: - 500 г куриной печени - 2 средних лука - 1 яблоко - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль, перец по вкусу КБЖУ на 100 г: - Калории: 200 - Белки: 24 г - Жиры: 10 г - Углеводы: 5 г Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. 2. Добавить печень и жарить 5-7 минут. 3. Добавить нарезанное яблоко и тушить еще 5 минут. 2. Паштет из куриной печени Ингредиенты: - 400 г куриной печени - 1 луковица - 100 г сливочного масла - 50 мл сливок - Соль, перец по вкусу КБЖУ на 100 г: - Калории: 350 - Белки: 20 г - Жиры: 30 г - Углеводы: 2 г Приготовление: 1. Печень отварить до готовности, лук обжарить. 2. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы. 3. Охладить в холодильнике. 3. Куриная печень в сметанном соусе Ингредиенты: - 500 г куриной печени - 200 г сметаны - 1 луковица - 1 ст. ложка растительного масла - Соль, перец по вкусу КБЖУ на 100 г: - Калории: 250 - Белки: 26 г - Жиры: 15 г - Углеводы: 4 г Приготовление: 1. Лук обжарить на растительном масле. 2. Добавить печень и жарить 5-7 минут. 3. Добавить сметану, тушить еще 10 минут. 4. Запеченная куриная печень с овощами Ингредиенты: - 500 г куриной печени - 1 болгарский перец - 1 цукини - 1 морковь - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль, перец по вкусу КБЖУ на 100 г: - Калории: 220 - Белки: 24 г - Жиры: 12 г - Углеводы: 6 г Приготовление: 1. Овощи нарезать и смешать с печенью. 2. Добавить масло, соль и перец. 3. Запекать в духовке при 180°C около 30 минут. 5. Салат с куриной печенью и шпинатом Ингредиенты: - 300 г куриной печени - 100 г свежего шпината - 1 авокадо - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль, перец по вкусу КБЖУ на 100 г: - Калории: 230 - Белки: 22 г - Жиры: 15 г - Углеводы: 5 г Приготовление: 1. Печень обжарить до готовности. 2. Шпинат и авокадо нарезать, смешать с печенью. 3. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Надеюсь, эти рецепты вдохновят вас на кулинарные эксперименты! Приятного аппетита! #печенькуриная #печеночныепирожки #печенка