Сосиски в картофельно-сырной шубе из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сосиски 6 шт.
картофель 4 шт.
лаваш тонкий 1 шт.
сыр твердый 60 г
масло сливочное 50 г
перец черный молотый
соль
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Очистить и отварить картофель.
2 Нарезать лаваш прямоугольниками по ширине сосисок, длина – от 15 до 20 см.
3 Натереть сыр.
4 Растолочь картофель, посолить, поперчить, добавить сливочное масло.
5 Пюре намазать тонким слоем на лаваш, посыпать сыром, выложить на край сосиску и завернуть её рулетом. Таким же образом поступить со всеми сосисками.
6 Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить сосиски в лаваше со всех сторон.