Нежный кокосовый кекс за 3 минуты

яйцо – 1 шт.
мука – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
кокосовая стружка – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
Очень быстрый рецепт приготовления кокосового кекса в микроволновке. 3 минуты приготовления и наш десерт к чаю готов. Отличный рецепт, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет. Приятно порадует вас и ваших близких.
Смешиваем муку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и яйцо. Миксером все тщательно взбиваем. Берем две чашки и смазываем их растительным маслом. Далее полученную массу разливаем в чашки по половине. Ставим наши чашки в микроволновку на полную мощность на 3 минуты. Кексы готовы, по желанию сверху можно украсить чем угодно
. Приятного аппетита!